レタスと海苔のサラダ

レタスと海苔のサラダ
レタスと海苔のサラダ

材料 (5人分)

  1. レタス 300g
  2. ミョウガ 1パック
  3. パプリカ 1/2個
  4. 紫玉ねぎ 1/4個
  5. 焼き海苔 30g
  6. 茹で大豆 50g

調味料

  1. いりごま 25g
  2. 酢 35g
  3. 醤油 15g
  4. ごま油 15g
  5. ハチミツ 5g

1調理手順

レタスはお好みに切り、ミョウガは縦に薄切りにする。パプリカは千切りにし、紫玉ねぎは薄切りにする。焼きのりはちぎる。大豆は茹で大豆を作る。

2調理手順

いりごま・酢・醤油・ごま油・ハチミツを混ぜ合わせておく。

3調理手順

ボウルに茹で大豆・レタス・ミョウガ・パプリカ・紫玉ねぎを入れさっくり混ぜ合わせたら➁を加え和える。

4調理手順

お皿に③を盛り付け焼きのりを散らしたら出来上がり。