柿ドレッシング

材料　（5人分）

1. 柿　1個

調味料

1. ウドズオイル（又は良質な植物油）　大さじ2
2. 酢　大さじ4
3. ハチミツ　大さじ1
4. レモン果汁　小さじ1
5. 塩胡椒　少々

1調理手順

柿は良く洗い水気を切って種を取り除きざく切りにする。

2調理手順

①と残りの材料をミキサーに入れ撹拌したら出来上がり。