コールスロー

材料　（5人分）

1. 白菜　1/4個
2. 人参　1本
3. レーズン　30g

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　大さじ2　作り方はこちらから★
2. レモン果汁　少々
3. 塩　少々
4. 胡椒　少々
5. ウドズオイル（又は良質な植物油）　大さじ1

1調理手順

白菜と人参は千切りにする。

2調理手順

ボウルに①と調味料を全て入れレーズンも加えて和え、味が馴染んだら出来上がり。