蒸しナスの醤油麹和え

蒸しナスの醤油麹和え
蒸しナスの醤油麹和え

材料 (5人分)

  1. 茄子 3本
  2. 生姜 1かけ

調味料

  1. 醤油麹 大さじ2

1調理手順

茄子はヘタを取り4等分に切り、蒸し器で10分程蒸す。生姜はすりおろす。

2調理手順

お皿に①のナスを盛り付け、醤油麹をかけ生姜をのせたら出来上がり。