白菜の甘酢漬け

白菜の甘酢漬け
白菜の甘酢漬け

材料 (5人分)

  1. 白菜 300g
  2. 生姜 25g
  3. 唐辛子 お好み

調味料

  1. 酢 60g
  2. ハチミツ 30g
  3. 塩 少々
  4. 醤油 5g
  5. ごま油 10g

1調理手順

白菜は一口大に切り、生姜は千切りにする。唐辛子は種を取り除き輪切りにする。

2調理手順

生姜・唐辛子・酢・ハチミツ・塩・醤油・ごま油を混ぜ合わせ白菜を漬ける。

3調理手順

➁の味が馴染んだら出来上がり。