大根キクラゲ辛子和え

大根キクラゲ辛子和え
大根キクラゲ辛子和え

材料 (5人分)

  1. 大根 250g
  2. キクラゲ(乾) お好み量

調味料

  1. 酢 35g
  2. 醤油 35g
  3. ハチミツ 10g
  4. 辛子 15g
  5. すりごま 5g

1調理手順

大根を短冊切りにし、塩もみして水気を切っておく。キクラゲは水で戻しお好みのサイズに切っておく。

2調理手順

ボウルに調味料を全て入れ混ぜ合わせたら、①を加え味が馴染むまで和えたら出来上がり。