キャベツとミョウガの梅漬け

キャベツとミョウガの梅漬け
キャベツとミョウガの梅漬け

材料 (5人分)

  1. キャベツ 450g
  2. ミョウガ 1個
  3. 梅干し 1個

調味料

  1. ハチミツ 15g

1調理手順

キャベツは一口大に切り塩もみして水気を切っておく。ミョウガは細切りにしておく。梅干しは種を取り除き叩いて潰す。

2調理手順

キャベツとミョウガはそれぞれ塩もみし水気を切っておく。

3調理手順

叩いて潰した梅干しにハチミツを加え混ぜ合わせる。

4調理手順

③に②を加え和えたら出来上がり。