豆のスパイシーサラダ

材料　（5人分）

1. 茹でひよこ豆　250g
2. モーイ　100g
3. ピーマン　1個
4. 紫玉ねぎ　1/4個
5. 三つ葉　1パック

調味料

1. 塩コショウ　少々
2. レモン果汁　大さじ1
3. カレー粉　お好み量

1調理手順

モーイ・ピーマン・紫玉ねぎは1cm角に切り、三つ葉はざく切りにする。

2調理手順

ボウルに全ての材料を混ぜ合わせたら出来あがり。

★三つ葉はお好みでパクチーや大葉に変えても美味しく召し上がれます♪