島野菜サラダ ドラゴンフルーツドレッシング

島野菜サラダ ドラゴンフルーツドレッシング
島野菜サラダ ドラゴンフルーツドレッシング

材料 (5人分)

  1. ハンダマ 1本
  2. レタス 400g
  3. 赤ピーマン 1個
  4. モーイ 50g
  5. ドラゴンフルーツ赤 1/4個

調味料

  1. レモン果汁 1/2個
  2. 塩コショウ 少々
  3. ウドズオイル(又は良質な植物油) 大さじ1

1調理手順

野菜は良く洗い水気を切り、お好みに切り分ける。

2調理手順

ミキサーに、皮をむいたドラゴンフルーツと調味料を入れ撹拌しドレッシングを作る。

3調理手順

お皿に野菜を盛り付け②のドレッシングをかけたら出来上がり。