パパイヤのピクルス

材料　（5人分）

1. 青パパイヤ　小1/2個
2. 赤パプリカ　2個
3. 黄パプリカ　2個

調味料

1. 酢　50g
2. ハチミツ　25g
3. 塩　少々

1調理手順

青パパイヤは皮をむき薄切りにして水にさらす。パプリカはスティック状に切る。

2調理手順

ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、①の野菜を漬け味が馴染んだら完成です。