胡瓜と豆のマスタードサラダ

材料　（5人分）

1. 胡瓜　1本
2. モーイ　1/3本
3. 冷凍ミックスビーンズ　50g

調味料

1. 粒マスタード　30g
2. ハチミツ　15g
3. ウドズオイル（又は良質な植物油）　60g
4. 酢　30g

1調理手順

胡瓜とモーイは1cm角にきり、ミックスビーンズはサッと湯通ししザルに上げ冷ます。

2調理手順

ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら①を加え和えたら出来上がり。