ごぼうのマヨ和え

ごぼうのマヨ和え
ごぼうのマヨ和え

材料 (5人分)

  1. ごぼう 1本
  2. 人参 1/2本
  3. ミックスビーンズ 50g

調味料

  1. 豆乳マヨネーズ 大さじ6  作り方はこちらから
  2. 醤油麹 小さじ1
  3. 白すりごま 大さじ1
  4. 塩コショウ 適量

1調理手順

ごぼうは細切りにし酢水に浸ける。人参はし千切りにし塩もみする。ミックスビーンズはサッと湯通しする。

2調理手順

❶の水気を切り、全ての調味料で和えたら出来上がり。