なめこと大根の醤油麹和え

なめこと大根の醤油麹和え
なめこと大根の醤油麹和え

材料 (5人分)

  1. なめこ 1袋
  2. 大根 60g
  3. わかめ 10g

調味料

  1. 醤油麹 10g
  2. 米油 10g
  3. ハチミツ 5g
  4. 酢 5g

1調理手順

なめこはサッと洗い茹でて水気を切る。大根葉いちょう切りにし塩もみする。ワカメは水で戻し塩気を洗い流したら食べやすい大きさに切る。

2調理手順

ボウルに全ての材料を入れ和えたら出来上がり。