チキンのニンニク味噌焼き

チキンのニンニク味噌焼き
チキンのニンニク味噌焼き

材料 (5人分)

  1. 鶏もも肉 500g
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. じゃが芋 1個

調味料

  1. A. 醬油 20cc
  2. A. 酒 20cc
  3. B. すりおろしニンニク 1かけ
  4. B. 味噌 大さじ2
  5. B. 酒 15cc
  6. B. みりん 5㏄

1調理手順

鶏もも肉にA.調味料で下味をつけておく。玉ねぎは輪切りに、じゃが芋は一口大に切っておく。

1調理手順

B.調味料を混ぜ合わせておく。

1調理手順

玉ねぎとジャガイモは蒸して火を通しておく。

1調理手順

❶の鶏肉の水気を軽く拭き取り❷を塗りこみ、分量外の油を熱したフライパンで火が通るまで両面焼く。

1調理手順

➍を食べやすくカットし❸の玉ねぎとジャガイモと一緒にお皿に盛り付けたら完成です。