韓国風 豆腐ステーキ

材料　（5人分）

1. 木綿豆腐　1パック
2. ネギ　3本
3. レタス　1パック
4. 白すりゴマ　適量

調味料

1. コチュジャン　15g
2. みりん　15g
3. 醤油　30g
4. 酒　60g
5. ハチミツ　20g

1調理手順

木綿豆腐は5等分に切り茹でて水気を切る。ネギは小口切りにする。レタスは食べやすい大きさに切る。

2調理手順

調味料を全て鍋に入れ煮詰めたら❶の豆腐を加えタレを絡める。

3調理手順

❷を盛り付けネギとすりごまを散らしレタスを添えたら出来上がり。