チンヌクと芋の酢きんぴら

チンヌクと芋の酢きんぴら
チンヌクと芋の酢きんぴら

材料 (5人分)

  1. チンヌク 250g
  2. 冷凍ミックスビーンズ 100g

調味料

  1. 酒 25g
  2. だし汁 50g
  3. みりん 20g
  4. ハチミツ 10g
  5. 醤油 25g
  6. すりゴマ 5g
  7. 酢 25g

1調理手順

チンヌクは食べやすい大きさに切っておく。

2調理手順

酒・出し汁・みりん・ハチミツ・醤油を混ぜ合わせておく。

3調理手順

フライパンに分量外の油を熱しチンヌクと冷凍ミックスビーンズを炒め、油が全体にまわったら❷を加え炒め煮する。

4調理手順

❸のチンヌクに火が通ったら、お酢を加えサッと炒めて最後にすりゴマをふったら出来上がり。