鶏ももの塩麹焼き

材料　（5人分）

1. 鶏もも肉　500g
2. 長ネギ　1本

調味料

1. 塩麹　大さじ1
2. みりん　小さじ2
3. 味噌　小さじ1
4. ハチミツ　小さじ1

1調理手順

鶏もも肉の一口大に切り塩麹・みりん・味噌・ハチミツで漬け込む。

2調理手順

長ネギは3㎝に切る。

3調理手順

フライパンに分量外の油を熱し、長ネギを焼く。

4調理手順

❸を取出し、❶を焦げないように両面焼き中に火が通ったら出来上がり。