豆とカボチャのサラダ

材料　（5人分）

1. カボチャ　300g
2. 冷凍ミックスビーンズ　30g
3. 生ナッツ　お好み量

調味料

1. 塩コショウ　お好み量
2. 豆乳マヨネーズ　20g

1調理手順

カボチャは一口大に切り蒸しておく。冷凍ミックスビーンズはサッと湯通ししザルにあげ冷ましておく。生ナッツは浸水して洗って水切りして砕いておく。

2調理手順

ボウルに❶のカボチャとミックスビーンズを入れ塩コショウと豆乳マヨネーズで調味する。

3調理手順

器に盛り付けナッツを散らしたら出来上がり。

★今回はサラダを敷いてます。