魚の和風おろしソース

材料　（5人分）

1. 鯖　５枚
2. 大根　１５０g
3. 玉ねぎ　５０g

調味料

1. ニンニク　少々
2. ハチミツ　大さじ1
3. 醤油　大さじ3
4. みりん　大さじ3
5. 酒　大さじ3

1調理手順

大根・玉ねぎ・ニンニクはすりおろす。

2調理手順

鯖を蒸す（又はオーブンで焦げないように焼く）

3調理手順

❶と全ての調味料を鍋に入れ煮立たせる。

4調理手順

お皿に❷を盛りつけ❸をかけたら出来上がり。