梅風味混ぜご飯

材料　（5人分）

1. 玄米　６００g
2. しらす　７５g
3. ワカメ　４０g
4. 枝豆　７５g
5. 梅干し　５個
6. 大葉　５枚
7. すりごま　適量

調味料

1. ごま油　大さじ1/2
2. 醤油　小さじ1

1調理手順

ワカメは水で戻してみじん切りにする。梅は種を取り除き、みじん切りにする。枝豆はさっと茹でる。

2調理手順

フライパンにごま油を熱し、しらすを炒める。カリカリになったら醤油で味をつける。

3調理手順

炊いた玄米と❶❷を混ぜる。器に盛り付けたら大葉とすりごまを振りかけて出来上がり。