くずし豆腐のジャコのせ

くずし豆腐のジャコのせ
くずし豆腐のジャコのせ

材料 (5人分)

  1. 木綿豆腐     300g
  2. シラス        50g
  3. コーン(冷)   適量
  4. むかご      適量
  5. イタリアンパセリ 適宜

調味料

  1. ハチミツ    50g
  2. しょうゆ    50g
  3. 酢       50g
  4. ごま油     10g

1調理手順

豆腐は水を切って一口大にくずす。コーンとむかごは軽く茹でておく。

2調理手順

フライパンに油を熱し、シラスがカリッとなるまで炒め、調味料を全体に絡めくずした豆腐にかける。