ささみのソテーサラダ

ささみのソテーサラダ
ささみのソテーサラダ

材料 (5人分)

  1. ささみ        400g
  2. ベビーリーフ     250g
  3. 赤ピーマン       1個
  4. 塩・こしょう(下味用) 5g
  5. 油          適量

調味料

  1. 玉ねぎ(みじん切り)  25g
  2. 酢           10g
  3. 油           25g
  4. 塩           10g
  5. ハチミツ        0.25g

1調理手順

ベビーリーフは食べやすい大きさにちぎる、赤ピーマンは薄くスライスにする。

2調理手順

フライパンに油を熱し、ささみをしっかり焼く。粗熱を取りそぎ切りにする。

3調理手順

野菜とささみを器に盛り、混ぜ合わせた調味料をかける。