キャベツと人参のコールスロー

キャベツと人参のコールスロー
キャベツと人参のコールスロー

材料 (5人分)

  1. キャベツ    1/4個
  2. 人参      1本
  3. レーズン    30g

調味料

  1. 豆乳マヨネーズ  60g
  2. レモン汁     大さじ2
  3. 塩こしょう    少々
  4. 玄米油      大さじ2

1調理手順

キャベツとにんじんは千切りにして、レーズンは水でもどし水けを切っておく。

2調理手順

①を調味料と和えて完成。