もずくとトマトと玉ねぎの酢の物

材料　（5人分）

1. もずく　200ｇ
2. 玉ねぎ　50ｇ
3. トマト　200ｇ
4. 生姜　５g

調味料

1. 醤油　20ｇ
2. 酢　35ｇ
3. だし汁　適量

1調理手順

もずくはしっかり塩抜きして食べやすい長さに切る。玉ねぎはみ薄くスライスして水にさらす。トマトはくし切りにする。

2調理手順

醤油・酢・だし汁を混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を切ったもずくと玉ねぎ・トマト・生姜を加えて和えたら出来上がり。