豚ばら肉の大根ともやしの黒コショウ炒め

材料　（5人分）

1. 豚ばら肉　　　250ｇ
2. 大根　　　　　250ｇ
3. もやし　　　　150ｇ
4. 人参　　　　　100ｇ
5. エリンギ　　　100ｇ

調味料

1. 塩こしょう　　　適量

1調理手順

豚肉、野菜は全て食べやすい大きさに切る。

2調理手順

豚肉を軽く炒めてから、大根、人参を炒め野菜に火がとおったら、エリンギ、もやしを炒め塩こしょうで味を調えて完成。