ひじきと豆のハーブマリネ

材料　（5人分）

1. 冷凍ミックスビーンズ　150ｇ
2. セロリ　100ｇ
3. ひじき　20ｇ
4. バジル　15枚
5. パセリ　10ｇ

調味料

1. バルサミコ酢　30ｇ
2. 米油　15ｇ
3. 塩コショウ　適量
4. 甘酒　適宜

1調理手順

ミックスビーンズはさっと茹でる。セロリは斜めスライスして塩もみする。ひじきは水で戻してさっと茹でる。バジルはちぎる。パセリはみじん切りにする。

2調理手順

ボウルに水気を切った全ての材料を混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えたら出来上がり。