刻み昆布ともやしの味噌ナムル

材料　（5人分）

1. もやし　200ｇ
2. 刻み昆布　15ｇ
3. 人参　100ｇ

調味料

1. ごま油　10ｇ
2. 味噌　20ｇ
3. 醤油　5ｇ
4. すりおろしにんにく　3ｇ
5. 甘酒　適宜
6. すりごま　10ｇ

1調理手順

もやしはさっと茹でてザルに上げ水気を絞る。刻み昆布は水で戻す。人参は千切りにして塩もみする。

2調理手順

❶の水気をしっかり絞ってボウルに移したら、全ての調味料を加えて混ぜ合わせたら出来上がり。