キャベツとみょうがのにんにく味噌和え

材料　（5人分）

1. キャベツ　300ｇ
2. みょうが　3本
3. ひじき　10ｇ

調味料

1. すりおろしにんにく　3ｇ
2. 酢　20ｇ
3. 味噌　20ｇ
4. みりん　20ｇ
5. 米油　10ｇ

1調理手順

キャベツは太めの千切りにして塩もみする。ミョウガはお好みに切る。ひじきは水で戻してさっと茹でる。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を切った❶を加えて和え味が馴染んだら出来上がり。