おぼろ豆腐 炒りぬかふりかけ

材料　（5人分）

1. おぼろ豆腐　2パック
2. 生姜　15ｇ
3. 焼き海苔　1/2枚

調味料

1. 醤油　適量
2. 米ぬか　15ｇ
3. じゃこ　15ｇ

1調理手順

米ぬかを乾煎りし、じゃこと醤油を混ぜておく。生姜をすりおろす。

2調理手順

器におぼろ豆腐を盛り付けたら、生姜・❶・海苔をのせたら出来上がり。

★ゆいクリニックでは、無酸処理のオーガニック焼きのりを使用しています。