冬瓜のゴマ味噌和え

材料　（5人分）

1. 冬瓜　250ｇ
2. きゅうり　150ｇ
3. 大葉　5枚

調味料

1. 味噌　25ｇ
2. みりん　25ｇ
3. すりごま　10ｇ

1調理手順

冬瓜ときゅうりは薄切りにして塩もみする。大葉は千切りにする。

2調理手順

味噌・みりん・すりごまを混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を切った冬瓜ときゅうりを加え和える。

4調理手順

器に❸を盛りつけ大葉を散らしたら出来上がり。