モーイのハーブピクルス

材料　（5人分）

1. モーイ　250ｇ
2. 黄パプリカ　100ｇ

調味料

1. 酢　200ｇ
2. 水　180㏄
3. ハチミツ　80ｇ
4. 塩　12ｇ
5. お好みのハーブ　適量

1調理手順

野菜をお好みに切り分けて塩もみする。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせ❶を漬けこみ味が馴染んだら出来上がり。