冬瓜の炒りぬか和え

材料　（5人分）

1. 冬瓜　300ｇ
2. 人参　100ｇ
3. 米ぬか　15ｇ
4. じゃこ　15ｇ

調味料

1. 醤油　少々

1調理手順

冬瓜と人参は薄切りにして塩もみする。

2調理手順

米ぬかを乾煎りし、じゃこと醤油を混ぜておく。

3調理手順

❶の水けを切り、❷を混ぜ合わせたら出来上がり。