ひじきとモーイのナムル

材料　（5人分）

1. ひじき　7ｇ
2. モーイ　300ｇ
3. 豆苗　25ｇ

調味料

1. 塩麹　15ｇ
2. すりおろしにんにく　3ｇ
3. すりごま　適量
4. 塩　適量

1調理手順

ひじきは水で戻してさっと茹でる。モーイは細切りにして塩もみする。豆苗は２センチの長さに切る。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を切ったひじきとモーイ・豆苗を加えて和えたら出来上がり。