ヘチマのハーブマリネ

材料　（5人分）

1. ヘチマ　200ｇ
2. 赤パプリカ　100ｇ
3. 冷凍コーン　50ｇ
4. 玉ねぎ　50ｇ

調味料

1. 米油　25ｇ
2. 酢　10ｇ
3. 塩コショウ　適量
4. 甘酒　適量
5. お好みのハーブ　適量

1調理手順

へちまは輪切りにしてさっと茹でる。コーンはさっと湯通しする。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。赤パプリカは乱切りにする。

2調理手順

ボウルに全ての調味料入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を切った❶の材料を全て入れ和えたら出来上がり。