冬瓜とパパイヤの炒りぬか和え

材料　（5人分）

1. パパイヤ　150ｇ
2. 冬瓜　200ｇ
3. 刻み昆布　10ｇ
4. 米ぬか　15ｇ

調味料

1. 醤油　15ｇ
2. 塩　適宜

1調理手順

パパイヤと冬瓜薄切りにして塩もみする。刻み昆布は水で戻す。

2調理手順

米ぬかはフライパンで乾煎りする。

3調理手順

❶と❷に醤油と塩を加えて和えたら出来上がり。