カボチャとごぼうの枝豆クリームのせ

材料　（5人分）

1. カボチャ　200ｇ
2. ごぼう　150ｇ
3. 冷凍枝豆　80ｇ

調味料

1. 豆乳　55ｇ
2. 米油　15ｇ
3. 塩麹　7.5ｇ
4. 塩コショウ　適量

1調理手順

かぼちゃとごぼうはお好みに切り蒸す。

2調理手順

冷凍枝豆と全ての調味料をミキサーにかけて滑らかになるまで攪拌する。

3調理手順

❷の味を調え、器に並べたかぼちゃとごぼうにかけたら出来上がり。