芋のおからヨーグルト和え

材料　（5人分）

1. 芋　250ｇ
2. おから　100ｇ
3. 生ナッツ　75ｇ

調味料

1. 豆乳ヨーグルト　60ｇ
2. 塩　少々
3. 胡椒　少々

1調理手順

おからは蒸して、冷ましておく。芋は一口大に切って蒸して冷ます。生ナッツは浸水して砕く。

2調理手順

❶と砕いたナッツをヨーグルトで和え、塩コショウで味を調えたら出来上がり。