冬瓜の甘酒梅酢漬け

材料　（5人分）

1. 冬瓜　350ｇ
2. 刻み昆布　5ｇ
3. ゴーヤー　50ｇ

調味料

1. 甘酒　60ｇ
2. 梅酢　45ｇ
3. 塩　適量

1調理手順

冬瓜とゴーヤは薄切りにして塩もみする。刻み昆布を水につける。

2調理手順

水気を切った❶と全ての調味料を漬けたら出来上がり。