ヤンニョムチキン

材料　（5人分）

1. 鶏もも肉　500ｇ
2. 水菜　100ｇ

調味料

1. 酒　適量
2. 塩　適量
3. トマトケチャップ　80ｇ
4. コチュジャン　60ｇ
5. 甘酒　30ｇ
6. 水　60ｇ
7. すりおろしにんにく　10ｇ
8. 醤油　30ｇ
9. すりごま　適量

1調理手順

鶏肉は一口大にカットし、酒と塩をもみ込む。

2調理手順

フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。

3調理手順

別鍋でトマトケチャップ・コチュジャン・甘酒・水・すりおろしにんにく・醤油を煮立たせておく。

4調理手順

❷に❸を加えてさっと絡める。

5調理手順

器に❹と野菜を盛り付けたらすりごまをかけて出来上がり。