青菜ともやしと桜エビのお浸し

材料　（5人分）

1. チンゲン菜　200ｇ
2. もやし　200ｇ
3. 桜えび　10ｇ
4. 花かつお　１パック

調味料

1. だし汁　30ｇ
2. 醤油　20ｇ
3. すりごま　10ｇ

1調理手順

チンゲン菜は３センチの長さに切り塩もみする。もやしはさっと茹でる。

2調理手順

❶と桜エビをボウルに入れ、だし汁・醤油・すりごまを加えて混ぜ合わせたら出来上がり。

3調理手順

❷を器に盛りつけ、花かつおを散らしたら出来上がり。