ポテト枝豆の柚子胡椒風味

材料　（5人分）

1. じゃがいも　250ｇ
2. 冷凍枝豆　125ｇ
3. 刻み昆布　5ｇ
4. にんにく　5ｇ

調味料

1. 塩　適量
2. 黒コショウ　少々
3. 柚子胡椒　少々

1調理手順

じゃがいもは一口大に切り蒸す。刻み昆布は水で戻す。ニンニクはみじん切りにする。

2調理手順

フライパンに油を熱し、にんにくと昆布と枝豆を軽く炒め、塩・こしょうをふる。

3調理手順

❷に冷ましたじゃがいもを加え、塩コショウ・柚子胡椒で調味したら出来上がり。