うりずん豆の味噌マヨ和え

材料　（5人分）

1. うりずん豆　200ｇ
2. しめじ　150ｇ
3. ピーマン　50ｇ

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　50ｇ
2. 味噌　10ｇ
3. 粒マスタード　10ｇ
4. 塩コショウ　適量

1調理手順

うりずん豆は１センチの長さに切りさっと茹でる。しめじはほぐして茹でる。ピーマンは乱切りにする

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を切った❶を加えて和えたら出来上がり。