レモンマスタードマリネ

材料　（5人分）

1. モーイ　200ｇ
2. 玉ねぎ　100ｇ
3. 人参　100ｇ

調味料

1. レモン果汁　20ｇ
2. 粒マスタード　12ｇ
3. 甘酒　10ｇ
4. 塩コショウ　適量

1調理手順

モーイと人参は千切りにして塩もみする。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせる。

3調理手順

水気を切った❶と❷を合わせて味が馴染んだら出来上がり。