インゲンと大豆の粒マスタードマリネ

インゲンと大豆の粒マスタードマリネ
インゲンと大豆の粒マスタードマリネ

材料 (5人分)

  1. インゲン 150g
  2. 冷凍ミックスビーンズ 150g
  3. 冷凍ひよこ豆 50g
  4. 黄パプリカ 50g

調味料

  1. 米油 25g
  2. 粒マスタード 15g
  3. レモン果汁 10g
  4. 塩コショウ 適量
  5. 甘酒 適宜

1調理手順

いんげんとミックスビーンズとひよこ豆はさっと茹でる。インゲンは3センチの長さに切る。黄パプリカは千切りにする。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせておく。

3調理手順

❷に❶を加えて和えたら出来上がり。