モーイとじゃこの三杯酢

さんばい材料　（5人分）

1. モーイ　300ｇ
2. ズッキーニ　50ｇ
3. ラディッシュ　50ｇ
4. じゃこ　15ｇ

調味料

1. 酢　15ｇ
2. みりん　18ｇ
3. 醤油　5ｇ
4. だし汁　15ｇ
5. 塩　2ｇ

1調理手順

モーイ・ズッキーニ・ラディッシュは薄切りにして塩もみする。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を混ぜ合わせる。

3調理手順

水気を絞った❶とじゃこを❷に加えて和え、味が馴染んだら出来上がり。