材料 （5人分）
- 赤魚 5切れ
- 冷凍コーン 200ｇ
- レタス類 50ｇ
- ハンダマ 15ｇ
調味料
- 豆乳 50ｇ～
- 豆乳マヨネーズ 適量
- 塩コショウ 適量
1調理手順
魚は余分な水分を拭き取り、分量外の塩コショウをふって蒸し器で蒸す。コーンはさっと茹でる。
2調理手順
レタス類とハンダマは洗って一口大に切る。
3調理手順
コーンと豆乳をミキサーにかけ、滑らかになったら豆乳マヨネーズと塩コショウ加えてさらに攪拌してソースを作る。
1調理手順
器にレタスを敷き、魚を盛りつけたら❷をかけて出来上がり。
蒸し魚のコーンマヨソース
