白菜のにんにく塩麴ナムル

材料　（5人分）

1. 白菜　350ｇ
2. 人参　50ｇ
3. 刻み昆布　5ｇ

調味料

1. にんにく塩麴　5ｇ
2. ごま油　10ｇ
3. 塩　適量
4. すりごま　10ｇ

1調理手順

白菜と人参は千切りにして塩もみする。昆布は水で戻して食べやすい大きさにカットする。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を絞った❶を加えて和える。