大根ときゅうりの塩麴和え

材料　（5人分）

1. 大根　250ｇ
2. きゅうり　150ｇ

調味料

1. 塩麹　適量
2. すりおろし生姜　5ｇ

1調理手順

大根ときゅうりは薄切りにして塩もみする。

2調理手順

❶の水気をしっかり絞り、塩麹とすりおろし生姜を合わせて味を整えたら出来上がり。