かぶとキャベツの味噌マスタード和え

材料　（5人分）

1. かぶ　200ｇ
2. キャベツ　200ｇ

調味料

1. 酢　15ｇ
2. 粒マスタード　15ｇ
3. 味噌　20ｇ
4. 米油　25ｇ
5. 甘酒　10ｇ
6. 塩コショウ　適量
7. すりおろしにんにく　3ｇ

1調理手順

かぶは薄切りにして塩もみする。キャベツは一口大に切って塩もみする。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を絞った❶を加えて和えたら出来上がり。