材料 （5人分）
- 炊いた玄米 600ｇ
- ひじき 10ｇ
- 冷凍枝豆 100ｇ
- 茹で大豆 100ｇ
- 刻み昆布 5ｇ
- いかなご 20ｇ
- 梅干し 3個
- 大葉 5枚
調味料
- 醤油 適量
- 塩 適量
1調理手順
ひじきと刻み昆布は水で戻す。ひじきと豆類はさっと茹でる。梅干しは種を取り除き叩いて潰す。大葉は千切りにする。
2調理手順
炊いた玄米にひじきと豆類、刻み昆布といかなごと梅干を加え、混ぜ合わせる。味が薄ければ醤油や塩などで調味する。
3調理手順
器に盛り付け大葉を散らしたら出来上がり。
ひじきと豆の梅風味混ぜご飯
